Glutenfria amerikanska pannkakor
Glutenfria amerikanska pannkakor som blir höga och fina precis som man vill ha dom!
Till ca 15 st pannkakor
2, 5 dl mjölk
3 dl glutenfri mjölmix
1 ägg
3 tsk bakpulver
2 msk smält smör
1 msk vaniljsocker (kan bytas till strösocker)
1 tsk Psylliumfröskal (husk)
1 krm salt
smör till stekning
GÖR SÅ HÄR:
Mät upp mjölk i en bunke, vispa ner mjölmixen och resten av ingredienserna. Låt gärna smeten vila 15 min.
Klicka ut ca 2 msk smet i smörad stekpanna och stek på medelstark värme, vänd pannkakan när det börjar bubbla på ovansidan.
