• Pepparkaksbollar

    Här kommer mitt recept på pepparkaksbollar som även fått vara med i Ankarsrums julkalender 🙂

    INGREDIENSER:

    100 g smör, rumsvarmt

    3 dl ren havre Semper

    4 msk strösocker

    1 msk kakao

    1½ tsk pepparkakskrydda

    1 msk mjölk

    Lägg i alla ingredienser i en skål (eller i assistentens bunke med vispar) och kör med elvisp tills allt blandats. Forma bollar och rulla i pärlsocker.