Ingredients
Scale
- 5 dl filmjölk
- 5 dl grov mjölmix, Finax grön
- 5 dl fin mjölmix, Finax röd
- 1 tsk salt
- 1–2 tsk brödkryddor (jag använde 1 tsk av Ica´s brödkryddor)
- 1,5 tsk bikarbontat
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 dl mörk sirap
- 0,5 dl lingonsylt
Instructions
- Mät upp filmjölk och sirap i en bunke.
- Rör ner resten av ingredienserna, förutom lingonsylten, och rör till en klumpfri smet. Tillsätt lingonsylten och rör om.
- Olja en brödform som rymmer 2 liter, strö över mjölmix och häll ner smeten.
- Grädda på falsen längst ner i ugnen i ca 1 timme, 175 grader. Låt svalna, skär sedan upp i skivor.