-
Glutenfria s’mores
Glutenfria s’mores recept över öppen eld – en enkel och god grillfavorit från USA med marshmallows, choklad och glutenfria kex.

Hej hej!
S’mores – vilken fantastisk kombo! Inte konstigt att detta är så populärt i USA och runt om i världen. Jag och barnen hade pratat om s’mores länge, och när vi väl testade blev vi helt sålda – så otroligt gott!
Och nu har vi skapat en ny tradition: s’mores till Valborg 🔥
Print
Glutenfria S’mores
- Diet: Gluten-Free
Ingredients
Scale- 16 st Glutenfria Digestivekex med choklad
alt. naturella glutenfria digestivekex + 100 g tunn choklad - 8 st Marshmallows, att grilla
Instructions
- Grilla en marshmallow gyllenbrun över grillen.
- Lägg en varm marshmallow på ett digestivekex med chokladen uppåt, eller lägg på en bit choklad om naturella kex används, lägg på ytterligare ett kex.
- Ät direkt och njut!

-
Plättar
Barnsligt gott med en hög plättar till lunch eller mellis, helst med grädde och sylt till 🙂
Till ett gäng plättar
2 ½ dl glutenfri mjölmix
6 dl mjölk
3 ägg
1/4 tsk saltMät upp hälften av mjölken i en bunke. Tillsätt mjölmixen och salt, vispa för hand till en klumpfri smet. Vispa sedan ned ett ägg i taget och tillsätt därefter resten av mjölken. Värm upp ett plättgärn och stek plättarna på medelstark värme, rör om i smeten då och då eftersom mjölmixen lätt sjunker till botten.
Servera med tex sylt och grädde, eller en klick smör och strösocker.Tips! Receptet på plättarna går även att steka pannkakor av 🙂
