Ingredients
Scale
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl ljus sirap
- 2,5 dl strösocker
- 100 g vit choklad
- flingsalt
Instructions
- Mät upp grädde, strösocker och ljus sirap i en kastrull. Koka upp och låt koka tills termometern visar 120 grader, rör om då och då.
- Ta av kastrullen från plattan och rör ner grovhackad vit choklad. Rör till en jämn smet.
- Häll upp i en form, ca 25 x 15 cm, klädd med bakplåtspapper. Strö över flingsalt och låt svalna. Skär i bitar och njut!