Falukorvsgratäng med ajvar

Till 6 portioner
500 g glutenfri pasta
800 g falukorv
2,5 dl vispgrädde
2,5 dl créme fraiche
3 msk ajvar (paprika röra på burk)
salt & peppar

8 skivor hamburgerost

Sätt ugnen på 200 grader.
Koka pastan någon minut kortare än anvisningar på förpackningen. Häll av och lägg i en ugnsfast form.
Strimla falukorven och lägg i formen.
Blanda grädde, créme fraiche, ajvar, salt och peppar i en kastrull och låt koka upp under omrörning, ta av kastrullen när första kokbubblan syns. Häll blandningen över korven och pastan och blanda.
Lägg ostkivorna ovanpå och gratinera mitt i ugnen ca 15-20 min.

Servera med sallad och vitlöksbröd.

Print Friendly, PDF & Email

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *