-
Cheddarostbollar med gräslök
Försvinnnde goda ostbollar med smak av cheddar och gräslök rullade i krossade ostbågar. Perfekt tilltugg!
Hej hej!
Nu ska ni få tips på ett jättegott tilltugg jag gjorde till senaste kalaset och välkomstdrinken. Nämligen ostbollar med riven cheddar och hackad gräslök som rullats i krossade ostbågar. Alltså de var sååå goda!
Smeten blir extremt kladdig men det går att få till runda bollar av den. Ställer man in smeten i kylen en stund innan man rullar gör det saken lite lättare. Men bli inte förskräckt, det blir kladdigt. Man kan även ta två skedar och forma en boll med, rulla i ostbågarna och sen snygga till formerna lite.
Söker du fler goda tilltugg? Då kan jag tipsa dig om min kategori för TILLTUGG & PLOCK.
Lycka till! // Linda ♡
Färdiga ostbollar redo att rullas i krossade ostbågar. 
Ostbollarna rullade i krossade ostbågar och redo att serveras. 
-
Raw Chokladkaka med mandlar
Glutenfri raw chokladkaka med mandlar som ger ett gott crunch!
Hej hej!
Nu ska ni få tips på en supergod raw chokladkaka som inte behöver bakas i ugnen. Mixa ihop ingredienserna och tryck ut i en form, låt stelna – klart!Den är inte bara god utan mättar också vilket är toppen när man kanske egentligen är hungrig fast sugen på fika och något ”gottigt”, ni vet vad jag menar 😉
Mandlarna tillsätter jag efter att alla ingredienser gått ihop till en smet för att få ett gott tuggmotstånd.Smaklig fika! // Linda
-
Glasstårta med oreo och hemkokt chokladfudgesås
Superenkel glutenfri glasstårta av färdig glass krossade glutenfria oreos och hemgjord chokladfudgesås!
Hej hej!
Visst är det något speciellt med glasstårta ändå?!
Den här glasstårtan har jag gjort med färdigköpt glass som bas och valet föll på mjölkchokladglass och vaniljglasa men man kan ju ta vilka smaker man vill.
Fudgesåsen går snabbt att koka ihop den är klar på 10 min men behöver svalna innan den används i glasstårtan så gör den gärna lite innan.
Glasstårtan är fylld med krossade glutenfria oreos (Sempers cookie o’s) och choklad fudgesåsen, tillsammans blir de nästan som en kladdkaka i smak. Så gott!!
Tårtan kan förberedas långt innan (även grädden ovanpå om man gillar den fryst). Dekorera med vispad grädde, krossade oreos och bär innan servering.
Lycka till! // Linda ♡
-
Stekt äggmacka
Betalt samarbete med Schär Nordics
Hej hej!
Gillar ni också att packa med en matig macka på picknicken? Så gott!
En matig macka med stekt ägg, sallad och gurka är en av mina favoritmackor som jag ofta gör. Här har jag använt Landbrot som är ett färskt bröd från Schär, så smidigt att ta fram ur skafferiet och bara bre direkt!
Lycka till! // Linda ♡
Till en macka
1 skiva Landbrot från Schär
2 ägg
Sallad
Gurka
ev aromatkrydda eller salladskrydda
Stekt äggen på båda sidor och låt svalna på en tallrik. Bre smör på brödet och lägg på sallad och äggen. Krydda äggen om du vill och toppa sedan med gurka.
-
Banan- och chokladmuffins
Luftiga glutenfria banan- och chokladmuffins, perfekt sätt att ta hand om bruna bananer på!
Hej på er!
I min familj är vi riktiga muffinsälskare. Barnen tycker det är kul att hjälpa till i köket och valet faller ofta på muffins när vi bakar.
Har man ett par bananer som börjar bli bruna är det perfekt att låta de hamna i de här muffinsarna 🙂
Läs gärna igenom receptet innan du börjar baka eftersom äggvitor och äggulor ska separeras och vispas på varsitt håll.
Lycka till! // Linda ♡
-
Gnocchi i krämig tomatsås med burrata
Bästa receptet på glutenfri gnocchi som serveras med en krämig tomatsås toppad med burrata, detta måste du testa!
Hej på er!
Nu ska ni få tips på en riktigt, riktigt god rätt. Vi nästan slickade faten för det var så gott, hahahaha 🙂 Bra betyg!
Glutenfri gnocchi finns att köpa i glutenfria hyllan och brukar ligga ihop med pastan.
Den här rätten går supersnabbt att laga och passar att servera som vardagsmiddag eller bjudmat. Väldigt matig och man blir riktigt mätt så vi tyckte inte att det behövdes något mer till men ett vitlöksbröd är alltid gott men även tex. skivad kall kassler passar bra till.
Lycka till! // Linda
-
Röd fetaostsås med soltorkadetomater och ajvar
Trött på bea och feta såser? Då ska du testa den här magiskt goda fetaostsåsen med soltorkadetomater och ajvar!
Hej på er!
Ibland blir man – eller iaf vi i mitt hushåll – så där urless på alla ”vanliga” tillbehör till tex. grillad kyckling!
Kall köpe-bea och tsatsiki i alla ära men den här såsen nockar ALLT!
Och man kan inte få nog utan lägger den även på brödet för att man inte kan sluta äta den – så god är den! Kan tänka mig att servera den som tilltugg till lantchips också eller nachochips.
Om du ska pröva en ny sak den här grill-sommaren så är det garanterat den här såsen.
Till dig som rynkar lite på näsan över att behöva köpa en hel burk ajvar så kan jag dels tipsa om att frysa in ajvar i en iskubsform för att sedan ta fram vid behov utan att burken står längst in i kylen och möglar.
Du kan även göra den här goda falukorvsgratängen.Lycka till! // Linda
-
Quinoasallad med oliver
Quinoa är naturligt glutenfritt och blir ett fräscht tillbehör ihop med sallad till grillat – oavsett om du grillar kött, fågel eller halloumi!
Hej hej!
Äntligen går vi in i grilltider!
Så här på våren och sommaren grillar många ganska ofta och då blir iaf vi less på pommes, ris och klyftpotatis. Men det finns ju så mycket annat gott att servera till det grillade som tex. polentapommes, ljummen potatissallad hemgjord potatissallad eller den här goda quinosalladen!Quino är ett naturligt glutenfritt frö som kan ätas som ris eller ha i tex. sallader, god både varm och kall.
Till den här salladen serverade jag kyckling, halloumi, baconlindad sparris, potatiskroketter till barnen och den magiskt goda fetaostsåsen med soltorkade tomater och ajvar. Sååå gott!!!
Lycka till! // Linda
-
Chokladbollar med dadlar
Glutenfria chokladbollar bakade med dadlar är perfekt till fika eller mellanmål!
Hej på er!
Chokladbollar en vanlig vardag till mellis? Har mamma blivit tokig undrar barnen?!
Nä, det har jag som tur är inte. Det är bara chokladbollar gjorda på dadlar, utan vitt socker eller smör, som serveras! 🙂 Men jag känner mina barn så till en början låtsas vi att det är vanliga chokladbollar och när de alla fyra sagt ”mmm de här var jättegoda, men har du gjort ett nytt recept?” så talar jag om vad de innehåller och nästa kommentar från småfolket är ”de var FAKTISKT goda”. Hahaha!
Hoppas du vill testa de här goda chokladbollarna ♥️
Lycka till! // Linda ♡
-
Grynfrallor med chiafrön
Glutenfria frallor med havregryn och chiafrön gjorda helt utan mjöl. De går snabbt att baka – rör ihop, klicka ut och grädda!
Hej på er!
De här frallorna får en att tänka – ”kan det vara så här enkelt att baka glutenfritt?!” Och goda nyheter – svaret är JA det är det! Mät upp allt i en bunke, rör ihop, klicka ut och grädda. Klart!
Goda och saftiga frallor som har ett härligt tuggmotstånd. Har man inte filmjölk går det bra med tex. naturell yoghurt eller gräddfil. Det går även bra att byta ut chiafrön mot tex. linfrön om man hellre vill ha det.
Lycka till! // Linda ♡
