-
Kanelbullesockerkaka
Glutenfri sockerkaka med smak av kanelbulle!
Hej hej!
Visst kan man bli otroligt sugen på kanelbullar? Men har ingen ork alls att ställa sig och kavla? Då passar den här sockerkakan perfekt att baka!
Saftig sockerkaka som är god nybakad men även några dagar senare. Går jättebra att frysa också och ta fram!
Lycka till! // Linda ♡
-
Müslibars med hallon
Hemmagjorda glutenfria müslibars med en god smak av hallon!
Hej på er!
Gissar att det inte bara är jag som står där på morgonen och inser att jag inte kommer hinna äta frukosten hemma idag heller? Och med celiaki är det inte så lätt att köpa sig en frukost – att kunna köpa en macka på pressbyrån när man är hungrig är faktiskt LYX för oss som inte kan 😉
Hur som helst, när jag inte hinner med frukosten eller kanske behöver ett snabbt mellanmål så gillar jag att ha en laddning av de här barsen hemma. Visst finns det glutenfria goda bars att köpa som räddat mig många gånger men de är ju inte jättebilliga tyvärr.
Hoppas du vill testa mina hemmagjorda glutenfria müslibars!
Lycka till! // Linda ♡
-
Kycklingkebabgryta med ris
Kycklingkebab här serverat i form av en god gryta serverar med ris och broccolmix!
Hej på er!
Här ska ni få ett riktigt gott recept på kycklingkebab som serveras som en gryta med ris till. Jag valde basmatiris men vilket ris som helst går bra. Det gröna på tallriken är broccoliris med geönkål av märket Garant, jättegott att blanda ihop med riset.
Barnen gav tummarna upp för denna rätt vilket gjorde mamman väldigt glad!
Testa du också, lämna gärna ett betyg tryck på stjärnorna i kommentarerna).
Lycka till! // Linda ♡
-
Cheddarostbollar med gräslök
Försvinnnde goda ostbollar med smak av cheddar och gräslök rullade i krossade ostbågar. Perfekt tilltugg!
Hej hej!
Nu ska ni få tips på ett jättegott tilltugg jag gjorde till senaste kalaset och välkomstdrinken. Nämligen ostbollar med riven cheddar och hackad gräslök som rullats i krossade ostbågar. Alltså de var sååå goda!
Smeten blir extremt kladdig men det går att få till runda bollar av den. Ställer man in smeten i kylen en stund innan man rullar gör det saken lite lättare. Men bli inte förskräckt, det blir kladdigt. Man kan även ta två skedar och forma en boll med, rulla i ostbågarna och sen snygga till formerna lite.
Söker du fler goda tilltugg? Då kan jag tipsa dig om min kategori för TILLTUGG & PLOCK.
Lycka till! // Linda ♡
Färdiga ostbollar redo att rullas i krossade ostbågar. 
Ostbollarna rullade i krossade ostbågar och redo att serveras.
-
Raw Chokladkaka med mandlar
Glutenfri raw chokladkaka med mandlar som ger ett gott crunch!
Hej hej!
Nu ska ni få tips på en supergod raw chokladkaka som inte behöver bakas i ugnen. Mixa ihop ingredienserna och tryck ut i en form, låt stelna – klart!Den är inte bara god utan mättar också vilket är toppen när man kanske egentligen är hungrig fast sugen på fika och något ”gottigt”, ni vet vad jag menar 😉
Mandlarna tillsätter jag efter att alla ingredienser gått ihop till en smet för att få ett gott tuggmotstånd.Smaklig fika! // Linda
-
Glasstårta med oreo och hemkokt chokladfudgesås
Superenkel glutenfri glasstårta av färdig glass krossade glutenfria oreos och hemgjord chokladfudgesås!
Hej hej!
Visst är det något speciellt med glasstårta ändå?!
Den här glasstårtan har jag gjort med färdigköpt glass som bas och valet föll på mjölkchokladglass och vaniljglasa men man kan ju ta vilka smaker man vill.
Fudgesåsen går snabbt att koka ihop den är klar på 10 min men behöver svalna innan den används i glasstårtan så gör den gärna lite innan.
Glasstårtan är fylld med krossade glutenfria oreos (Sempers cookie o’s) och choklad fudgesåsen, tillsammans blir de nästan som en kladdkaka i smak. Så gott!!
Tårtan kan förberedas långt innan (även grädden ovanpå om man gillar den fryst). Dekorera med vispad grädde, krossade oreos och bär innan servering.
Lycka till! // Linda ♡
-
Stekt äggmacka
Betalt samarbete med Schär Nordics
Hej hej!
Gillar ni också att packa med en matig macka på picknicken? Så gott!
En matig macka med stekt ägg, sallad och gurka är en av mina favoritmackor som jag ofta gör. Här har jag använt Landbrot som är ett färskt bröd från Schär, så smidigt att ta fram ur skafferiet och bara bre direkt!
Lycka till! // Linda ♡
Till en macka
1 skiva Landbrot från Schär
2 ägg
Sallad
Gurka
ev aromatkrydda eller salladskrydda
Stekt äggen på båda sidor och låt svalna på en tallrik. Bre smör på brödet och lägg på sallad och äggen. Krydda äggen om du vill och toppa sedan med gurka.
-
Banan- och chokladmuffins
Luftiga glutenfria banan- och chokladmuffins, perfekt sätt att ta hand om bruna bananer på!
Hej på er!
I min familj är vi riktiga muffinsälskare. Barnen tycker det är kul att hjälpa till i köket och valet faller ofta på muffins när vi bakar.
Har man ett par bananer som börjar bli bruna är det perfekt att låta de hamna i de här muffinsarna 🙂
Läs gärna igenom receptet innan du börjar baka eftersom äggvitor och äggulor ska separeras och vispas på varsitt håll.
Lycka till! // Linda ♡
-
Gnocchi i krämig tomatsås med burrata
Bästa receptet på glutenfri gnocchi som serveras med en krämig tomatsås toppad med burrata, detta måste du testa!
Hej på er!
Nu ska ni få tips på en riktigt, riktigt god rätt. Vi nästan slickade faten för det var så gott, hahahaha 🙂 Bra betyg!
Glutenfri gnocchi finns att köpa i glutenfria hyllan och brukar ligga ihop med pastan.
Den här rätten går supersnabbt att laga och passar att servera som vardagsmiddag eller bjudmat. Väldigt matig och man blir riktigt mätt så vi tyckte inte att det behövdes något mer till men ett vitlöksbröd är alltid gott men även tex. skivad kall kassler passar bra till.
Lycka till! // Linda
-
Röd fetaostsås med soltorkadetomater och ajvar
Trött på bea och feta såser? Då ska du testa den här magiskt goda fetaostsåsen med soltorkadetomater och ajvar!
Hej på er!
Ibland blir man – eller iaf vi i mitt hushåll – så där urless på alla ”vanliga” tillbehör till tex. grillad kyckling!
Kall köpe-bea och tsatsiki i alla ära men den här såsen nockar ALLT!
Och man kan inte få nog utan lägger den även på brödet för att man inte kan sluta äta den – så god är den! Kan tänka mig att servera den som tilltugg till lantchips också eller nachochips.
Om du ska pröva en ny sak den här grill-sommaren så är det garanterat den här såsen.
Till dig som rynkar lite på näsan över att behöva köpa en hel burk ajvar så kan jag dels tipsa om att frysa in ajvar i en iskubsform för att sedan ta fram vid behov utan att burken står längst in i kylen och möglar.
Du kan även göra den här goda falukorvsgratängen.Lycka till! // Linda
