• Smörgåstårta med kyckling

    Glutenfri smörgåstårta fylld med en matig röra av kyckling, gräslök, gurka och kryddor som funkar lika bra i bakpotatisen eller i wrapsen på utflykten). Valde att garnera tårtan med sallad, tomater i olika färger och räkor, vill man göra en smörgåstårta utan skaldjur kan man toppa med tex. salami, svarta oliver. Jättegod – testa! 😊

    Glutenfri smörgåstårta med kyckling

    Till en tårta, 10 bitar
    27 skivor glutenfri formfranska (ca 2 limpor)
    500 g grillad kyckling
    3 dl matyoghurt, tex turkisk yoghurt
    100 g färskost
    1 dl finhackad gräslök
    2 dl finhackad gurka
    Kryddor: Lökpulver (1 tsk), vitlökspulver (1 tsk), paprikapulver (1/2 tsk), salt och vitpeppar

    Garnering:
    200 g färskost
    2 dl matyoghurt, tex. turkisk yoghurt
    salt och vitpeppar
    65 g machésallad
    små tomater i olika färger
    400 g skalade räkor
    skivad citron

    Dela kycklingen i mindre bitar och finfördela med händerna ner i en bunke. Rör ner yoghurt, färskost, gurka och kryddor. Smaka av röran och krydda mer efter eget tycke.

    Ta bort översta kanten på 9 st brödskivor och lägg ut på en bricka till en kvadrat. Bred på hälften av kycklingröran, lägg på ett till lager med bröd och ha på resten av röran, avsluta med ytterligare ett lager bröd.

    Rör ihop färskost och yoghurt, salta och peppra, bred röran ovanpå tårtan och på sidorna. Tryck dit sallad runt om på alla sidor, lägg resterande sallad ovanpå. Garnera med tomater, räkor och citronskivor.

    Print Friendly, PDF & Email
  • Bilglasstårta

    Barnklas för sonen idag – blev en bil-glasstårta 😊 mycket lyckad och uppskattad 👌

    Till en tårta:
    1 pkt 2-liters glass
    gröngrädde
    svart grädde
    ferraribilar

    Bred ut den svarta grädden som en bilväg. Spritsa grön grädde som gräs och dekorera med ferraribilar. Servera med maränger och grädde.

    Print Friendly, PDF & Email
  • Glasstårta till barnkalaset

    Glasstårta på dagens barnkalas för dottern som fyller 6 år! 🎈🦋

    Ta ett paket glass och lägg upp på ett fat, dekorera med strössel, lägg maränger runt om glassen och pynta med ljus och isfacklor – klart!

    Förbered och låt stå i frysen, bara att ta fram fatet när det är dags för fika.

    Servera gärna med vispad grädde, frukt strössel, cokladsås och kolasås

    Print Friendly, PDF & Email